Guisadoal estilo pastoril, de ahí su nombre. Ingredientes: carne de conejo, tomate seco, cebolla, almendras, ajo, vino y aceite. Elaboración: Se rehoga la carne en una 'paila' (sartén sin

Conejoal ajo cabañil. Receta de uno de los platos más típicos de la gastronomía murciana. Duración:0h3m43s. Presentación del plato. Nos encontramos ante un plato muy extendido por toda la geografía murciana, ya que se trata de una carne bastante consumida en nuestra Comunidad Autónoma: al ajillo,

Miraesta deliciosa receta de Conejo frito con patatas al ajo cabañil . Una receta de las mas emblematicas de la región de murcia, acompañada siempre de unos huevos fritos y un buen pan del campo, delicioso. Descarga la App. Conejo frito con patatas al ajo cabañil penchi briones garcia @cook_1094139 Cartagena, Murcia, Estees otro paso importante de la receta, elaborar un "majao" sustancioso y con su sabor característico. pero en nuestra Región nos encanta salir un domingo a un restaurante en medio del campo y comer este CONEJO AL AJO Sacamosy reservamos. Paso 2: Sazonamos el conejo y lo freímos en el mismo aceite de las patatas. Paso 3: En un mortero, añadimos una cabeza de ajos y
Lacarne de conejo es económica y equilibrada, rica en proteínas y baja en grasa. En la región de Murcia se cocina mucho, de 1001 formas: en paella, al ajo cabañil, al ajillo, en escbeche, a la cerveza o, como hoy, con tomate. Esta elaboración es muy sencilla, pero al mismo tiempo es un éxito asegurado en la cocina.
Lareceta mas común es el conejo al ajo cabañil aunque yo he preferido estrenarme con el cabrito, Una vez asado el cabrito colocamos en una cazuela con tapa apta para horno y añadimos la salsa de ajo cabañil. Tapamos y volvemos a meter al horno otros 20 minutos. Daremos la vuelta a mitad del tiempo. Una delicia!! Imprime esta
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